云南咖啡出口创新高：5.5亿元1.8万吨咖啡豆销往全球，产业综合产值突破311亿元

最近，好消息来自云南 - 今年，该省已向美洲，欧盟，中东和其他地区出口了18,000吨咖啡豆，是过去几年的增长的两到三倍。云南是我国的主要咖啡生产区。近年来，随着国内咖啡消费量的增长，云南的咖啡业非常乐观。加强政策取向，抛光咖啡豆加工技术，应用和开发新的咖啡加工设备以及开发一系列新的咖啡产品正在如火如荼地进行。

让我们首先看一组数据。截至2020年，云南咖啡行业的种植面积为150万MU，产量超过130,000吨，该行业的全面产出价值超过311亿元人民币。这意味着什么？这意味着约有90％的家用咖啡是在云南生产的。在全国甚至全球对咖啡消费需求的强劲需求的背景下，云南的咖啡行业具有广泛的发展前景。随着消费升级的势头，向高级咖啡迈进，也已成为云南咖啡行业努力的方向。

首先，政策取向起着重要作用。在去年11月发布的世界一流的“绿色食品品牌“开发计划”的“云南省”第14五年计划中产出价值，批发和零售业将同时达到超过600亿元人民币，该计划指出，将布置100个标准化的新鲜水果后集中式治疗中心，新鲜的水果颜色分配，微水域的脱水，低温，低温，低温的热空气干燥生产线和加工型植物的植物，并将其恢复型植物分息，并膨胀，并膨胀，并膨胀，并膨胀，并膨胀，并膨胀，并膨胀，并膨胀，并将其分息，并将其分息，并将其分息，并将其分息将鼓励冻干粉末，烤豆（粉）等，以促进咖啡初级加工和深层加工的深入发展。

其次，工业发展方面的各种具体行动带来了实际的支持。 6月初，在农业工业化领域的国家主要领先企业Hougu Coffee发起了一种新的咖啡产品，由新的过程，10秒的闪光过程，冰浓度减去冰块冻结技术及其独立开发的咖啡加工设备等，冰浓度及其独立开发的咖啡加工设备等，以促进咖啡的优质咖啡，咖啡的质量相同。两片即时咖啡。向高级咖啡迈进的举动正在帮助该行业绘制新的蓝图。

作为Yunnan咖啡深处理计划的重要组成部分，Baoshan Xiaograin Coffee Industrial Park已在5月底正式开始建设。在深层加工区域，预计该公园将建立一条自动选择生产线，为咖啡绿豆，烤咖啡生产线，冷啤酒冷冻干燥的生产线，浓缩液体生产线，罐头冷啤酒咖啡生产线，咖啡饮料生产线等。高质量的生产线和加工技术的升级可能会使当地咖啡行业为当地的咖啡行业提供“机翼”。

但是，尽管云南的咖啡行业蓬勃发展，但也有声音指出，当地尚未达到其所显示的理想状态，并且在种植，加工，生产和销售方面仍然存在一些问题。在这方面，不可否认的是，整个大型行业的发展涉及技术，设备，人员等的各个方面。当然，在我们看到的繁荣现象下，该行业实际上具有自己的发展速度。它不应该太高或太鄙视。在政策，资源融合以及行业，学术界和研究的深层整合的指导下，我认为该行业将在未来逐渐克服困难，从而带来改善质量和效率的新外观，并促进农业收入。